Descrição do Produto

Somos a Vila Nova Casing, uma empresa com mais 20 anos de experiência no mercado.

NovaMix Cracóvia 1Kg

Mix composto por aditivos, saborizantes e outros ingredientes utilizado para agregar sabor e melhorar a textura, rendimento e conservação de produtos cárneos.

Este mix especial vai deixar sua cracóvia caseira com gostinho de profissional. Como é um mix completo, pode ser usado sozinho ou com complementos: mandioca, rúcula, azeitona, o que sua imaginação quiser. A suculência da cracóvia preservada e realçada.

Ingredientes: sal refinado (58,00%), açucar,  dextrina, estabilizante: tripolifosfato de sódio (ins 451i),  pirofosfato tetrassódico (ins 450iii) e pirofosfato ácido de sódio (ins 450i), especiaria: pimenta do preta e vermelha, noz moscada, gengibre e alho, antioxidante: eritorbato de sódio (ins 316), realçador de sabor: glutamato monossódico (ins 621), conservante: nitrito de sódio (ins 250) e nitrato de sódio (ins 251), aromatizante natural e aromatizante sintético identico ao natural de defumado.   Contem aromatizantes. Não contém glúten. Alergicos: comtém derivados de soja.

Dosagem: Utilizar 1kg para 30kg de massa.