Descrição do Produto

Somos a Vila Nova Casing, uma empresa com mais 20 anos de experiência no mercado.

NovaMix Bacon # SC 1Kg

Mix composto por aditivos, saborizantes e outros ingredientes utilizado para agregar sabor e melhorar a textura, rendimento e conservação de produtos cárneos.

Este mix especial vai deixar seu bacon caseira com gostinho de profissional. Como é um mix completo, pode ser usado sozinho ou com complementos: mandioca, rúcula, azeitona, o que sua imaginação quiser. A suculência do bacon preservada e realçada.

Ingredientes: sal refinado ( 68,00% ), açúcar, estabilizante: tripolifosfato de sódio (ins 451i),  piro fosfato tetras sódico (ins 450iii) e piro fosfato ácido de sódio (ins 450i), antioxidante: eritorbato de sódio (ins 316) e ácido ascórbico (ins 300), realçador de sabor: glutamato monossódico (ins 621), aromatizante sintético idêntico ao natural de defumado, especiaria: louro e gengibre. Contem aromatizantes. Não contém glúten. Alérgicos: contém derivados de soja.

Dosagem: Utilizar 1kg para 30kg de massa.